Azt már bizonyára mindenki jól tudja, hogy a megfelelő mennyiségű zöldség- és gyümölcsfogyasztás elengedhetetlen az egészségesünk megőrzéséhez. Ezen növények számos értékes anyagot tartalmaznak, amelyek közül kiemelendők a növényeknek jellegzetes színt adó flavonoidok. A flavonoidokkal…
Vajon reményt adhat-e egy új kutatás, hogy az ünnepek alatt (feleslegben) elfogyasztott csokoládé nem csak a kedvenc nadrágunk „kinövéséhez” járult hozzá, hanem a látásunkra is jótékony hatással volt? A kutatás Az már…
A mediterráneumban őshonos vadgesztenye akár 25-35 m magasra is megnövő díszfa. Magyarországra a 16. században a törökök közvetítésével került, akik a vadgesztenye magját a lovak etetésére és köhögésük enyhítésére használták. A vadgesztenye…
A flavonoidok elsősorban a növényekben előforduló vegyületek. A fenolos szerkezetű, oxigéntartalmú flavonoidok másodlagos anyagcseretermékek, amelyeket az élőlények különböző célból, életük megkönnyítésére, meghosszabbítására állítanak elő. A vegyületcsoport neve a latin ’flavus’ sárga szóból…
A fekete bodza (Sambucus nigra L., Caprifoliaceae) májusban virágzó cserje. Fehér színű összetett bogernyő virágzatai feltűnő színfoltok az utak mentén, árokpartokon és az erdők cserjeszintjén. Gyakran dísznövényként is ültetik a kertekbe. Ősz…